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Le biscuit aux pommes (gâteau aux pommes)
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour le gâteau
- 3 belles pommes
- 200Ml de lait
- 100Gr de farine
- 80Gr de sucre en poudre + 1 Càs.
- 1 oeuf
- 2 Càs. d'huile de tournesol
- 8Gr de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour le dessus
- 4 Càs. de sucre roux
- Cannelle en poudre Préparation:
• Préchauffer le four à 180°C.
• Beurrer un moule de 24 à 26cm de diamètre et le saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre.
• Éplucher les pommes, enlever le trognon, les couper en morceaux et les déposer au fond du moule.
• Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter l'huile, le sel, la farine et la levure chimique.
Incorporer le lait petit à petit.
• Verser la pâte dans le moule.
• Enfourner et faire cuire jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
• A la sortie du four, mélanger le sucre roux et la cannelle et en parsemer le gâteau.
Laisser refroidir dans le moule et servir à température ambiante.
Bon appétit!
vdb
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