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Tartare de saumon aux baies rouges
alainaxa Sam 2 Oct - 5:46
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 0 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
800 g de filet de saumon
1/4 d'oignon rouge hachés finement
2 c à s d'aneth ciselée
3 c à s de ciboulette ciselée
1 c à a s de baies rouges grossièrement écrasées
2 c à s d'huile d'olive
3 c à s de sauce soja
4 c à s de jus de citron
Zestes de combawa ou de citron vert
20 tours de moulin au 5 poivres Préparation:
- Détailler le saumon en morceaux de la grosseur d'une noisette.
- Mélanger avec les autres ingrédients
vdb
alainaxa- Messages : 52
Date d'inscription : 18/08/2010
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